
재료가 혈당에 더 큰 영향을 미친다. 탄수화물에 지방이나 단백질을 함께 먹으면 탄수화물만 먹을 때보다 식후 혈당 급등이 낮아진다는 연구 결과가 있다. 닭고기·콩·해산물 같은 단백질 식품을 곁들이면 소화 속도가 느려지고, 채소를 추가하면 식이섬유가 혈당 급등을 완화한다. 크림소스나 치즈는 지방이 위 배출 속도를 늦춰 혈당 상승 타이밍 자체
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发布时间:14:04:50
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